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2019/1/3 Dinnerのレシピです！
【手羽元とゆで卵のさっぱり煮】
手羽元 8本
ゆで卵 8個
★酢 100CC
★醤油 100CC
★酒 100CC
★みりん 50CC
★砂糖 大さじ4
全部まとめて煮込む！！！
ちなみに私は圧力鍋で作りました。超柔らかくなります！
【キャベツと卵の中華炒め】
キャベツ１/２
卵４個
★中華だし大さじ１/３
★酒大さじ３、こしょう少々
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１/２)
たっぷりのごま油で卵をふんわり炒めてお皿で休ませ、その間にキャベツを炒め、★で味付け。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、そこに卵を戻してざっくりと混ぜ。ごま油を回し入れて完成！
記事は2019/1/3 Dinnerをご覧下さい！
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