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宿題の山を片付け、ほっとひと息!
突然言い出した「いちご飴」
えー、と思いながらもやってみた。
なかなか固まらなかったのは常温にしておいたから?
まだ柔らかい段階でほぼ完食されてしまったけど、いちごジャムみたいに甘くて美味しかった!これはこれでおやつになっちゃうかも。
それでも、リクエストはいちご飴だから、もう一回とアンコール。仕込みだけは完了したからまた明日ね!
提出が完了した今日までの宿題。喜びも束の間、新たな一週間分の宿題が来たよー!さぁ頑張りましょう!
しつこいようだけど、本来は学校なんですよ!
いちご飴の飴は、水50ccに対してきび砂糖150gくらいを鍋に入れ、弱火でグツグツ、とろみが出てきたら火を消して、竹串に刺したいちごをくぐらせました。フライパンなどに置くとよいみたいだけど、私はホーロー容器に入れました。紙を敷いてしまうと、飴が固まったとき上手く剥がせないので注意!
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